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씨앗호떡믹스
씨앗호떡믹스

씨앗이 듬뿍 들어가 있어 영양가득 건강하게 즐기는 호떡믹스

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제품 특징 소개

제품 특징안내
제품 특징 - 최적의 조건 설계에 따라 로스팅된 씨앗이 듬뿍 담겨 더욱 고소합니다.
(해바라기씨, 호박씨, 땅콩: 15% 함유)
- 우리땅에서 자란 찹쌀, 흑임자를 담아 우리가족 웰빙까지 생각했습니다.
- 부산 정통의 씨앗호떡을 이제 홈메이드 스타일로 즐길 수 있습니다.
내용량 360g(호떡믹스 226g, 꿀믹스 70g, 씨앗믹스 60g, 이스트 4g)
용량별 제공량 약 6개
조리 및 사용법

1. 반죽하기

믹싱볼에 호떡믹스 226g, 이스트 4g, 미지근한 물 140ml넣고 주걱으로 약 2분간 골고루 반죽해 주세요.

※ 상온에서 약 10분간 발효하면 더욱 부드럽고 쫄깃한 호떡을 즐길 수 있습니다.

 

2. 모양만들기

작은 그릇에 호떡꿀믹스 70g을 미리 담아 둔 후, 양 손에 일회용 비닐장갑을 끼고, 그 위에 식용유를 살짝 발라주세요. 
적정량의 반죽을 떼어내(약 1/6 정도) 손바닥 위에 넓게 편 후, 
숟가락으로 호떡꿀믹스를 넣고 잘 오므려 주세요.

적정량의 반죽을 떼어내 손바닥 위에 넓게 편 후, 숟가락으로 호떡꿀믹스를 넣고 잘 오므려 주세요.

 

3. 호떡 굽기

기름을 두르고 예열된 프라이팬 위에 반죽의 오므린 부분을 아래로 향하게 올려놓고, 
약한 불에서 약 10초간 구운 후 뒤집어 주세요.

반죽이 골고루 펴지도록 뒤집개로 눌러준 후 노릇노릇한 옅은 갈색이 될 때까지
약 2~3분간 뒤집어 가면서 구워주세요.

※ 호떡을 구울 때, 뒤집개에 식용유를 살짝 발라 주시면 반죽이 달라붙지 않습니다.

 

4. 씨앗 넣기

상온에서 약 5~10분 정도 식힌 후, 호떡을 반으로 잘라 그 사이에 숟가락으로
씨앗 믹스를 채워 넣습니다.

※ 방금 조리된 호떡은 뜨거울 수 있으니 가위로 자를 때 주의하세요.

주의사항

프라이팬의 기름이 튀어 화상을 입을 우려가 있으니 주의하십시오.

유통기한 8개월
영양성분
 
성분 100g 당 함량 % 영양성분 기준치
열량 415 kcal  
탄수화물 68 g 21%
당류 24 g  
단백질 11 g 20%
지방 11 g 22%
포화지방 2.0 g 13%
트랜스지방 0 g  
콜레스테롤 mg 0%
나트륨 380 mg 19%


(1일 영양성분 기준치에 대한 비율) 

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