1. 반죽하기

믹싱볼에 계란 2개와 우유 또는 물 80ml를 넣고 휘퍼로 가볍게 풀어주세요.

머핀믹스 300g과 녹인 버터 또는 식용유 50g을 넣고 다시 휘퍼로 약 2~3분간 잘 저어주세요.

※ 핸드믹서기를 사용하여 반죽하시면 더욱 좋습니다.

2. 틀에 담기

유산지를 깐 오븐용 머핀틀에 약 2/3정도까지 차도록 반죽을 부어 주세요.

3. 오븐에 굽기

180 ℃로 예열된 오븐에서 표면이 부드러운 갈색을 띨 때까지 약 20~25분간 구워주세요.

※ 이쑤시개로 찔러 보았을 때 반죽이 묻어나지 않으면 다 구워진 상태입니다.

Tip. 초코칩 머핀으로 즐기기

오븐용 머핀틀에 반죽을 다 부으신 후, 반죽 위에 초코칩을 조금씩 토핑하여 오븐에 구우시면 초코칩 머핀을 만드실 수 있습니다. 취향에 따라, 초코칩 대신 아몬드, 호두, 건포도를 토핑하셔도 좋습니다.

오븐에서 꺼낼 때 뜨거우니 반드시 보호용 장갑을 사용하십시오.

(1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다)