1. 반죽하기

밑이 둥근 볼에 흑미꿀호떡믹스 300g과 물 170ml를 넣고 일회용 비닐장갑을 낀 손으로 약 2~3분간 골고루 반죽해주세요.

2. 모양만들기

작은 그릇에 호떡꿀믹스 100g을 미리 담아 둡니다. 적정량의 반죽을 떼어내 손바닥 위에 넓게 편 후 숟가락으로 호떡꿀믹스를 넣고 잘 오므려 주세요.

※ 비닐장갑을 낀 손에 식용유를 살짝 발라주시면 반죽이 달라붙지 않습니다.

3. 호떡 굽기

기름을 두르고 예열된 프라이팬 위에 반죽의 오므린 부분을 아래로 향하게 올려놓고 약한 불에서 약 10초간 구운 후 뒤집어 주세요.

반죽이 골고루 펴지도록 뒤집개로 눌러준 후 노릇노릇한 옅은 갈색이 될 때까지 약 2~3분간 뒤집어 가면서 구워주세요.

※ 호떡을 구울 때, 뒤집개에 식용유를 살짝 발라 주시면 반죽이 달라붙지 않습니다.

프라이팬의 기름이 튀어 화상을 입을 우려가 있으니 주의하십시오.

(1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다)