제품소개
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제품 특징 소개
제품 특징 | - 인도 북부 지방의 전통빵으로 알려진 난(Naan)은 기름기 없이 화덕에 얇게 구워 내어 담백하며, 커리와 함께 드시면 정통 인도 레스토랑의 맛을 즐기실 수 있습니다. - 동봉되어 있는 갈릭 파우더를 이용하면 우리 입맛에 잘 맞는 갈릭난을 즐길 수 있습니다. - 기호에 따라 커리에 고기, 야채 등을 추가하시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. |
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내용량 | 235g(난믹스 196g, 마크니 인도식 커리 30g, 갈릭파우더 5g, 이스트 4g) | ||||||||||||||||||||||||||||||
용량별 제공량 | 약 5개 | ||||||||||||||||||||||||||||||
조리 및 사용법 | 1. 반죽하기 믹싱볼에 난믹스 196g, 이스트, 물 110ml를 넣고 숟가락으로 골고루 저어주세요. 그리고 반죽표면이 매끈해지고 탄력이 생길 때까지 5분 정도 비닐장갑을 낀 손으로 충분히 반죽해 주세요.
2. 발효하기 반죽이 끝나면 비닐을 덮어 약 30분 정도 발효시켜 주세요. ※ 겨울철에는 따뜻한 물(약 40~45 ℃)을 사용하면 발효가 잘 됩니다. ※ 반죽을 너무 오래 발효시키면 풍미가 나빠질 수 있습니다.
3. 모양 만들기 발효된 반죽을 5개의 덩어리로 나눈 후 밀대로 가능한 한 얇게(두께 2~3mm) 잘 밀어서 편 후 반죽 위에 갈릭 파우더를 숟가락으로 골고루 발라주세요.
4. 굽기 가스렌지 중약불에서 반죽 표면이 조금씩 부풀어 오르고 노릇노릇해질 때까지 1~2분 정도 앞뒤로 구워주세요.
Tip. 커리만들기 작은 냄비에 마크니 인도식 커리 30g과 물 120ml를 부어 잘 섞어 준 후 가스렌지 중불에서 걸쭉해질 때까지 잘 저어주면서 약 3분간 끓여주세요. ※ 전자레인지 조리시 : 전자레인지용 용기에 넣고 2분 30초 동안 데워주세요(700 W 기준) ※ 취향에 따라 익힌 야채(감자, 버섯 등)를 넣어 드셔도 좋습니다. |
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주의사항 | - |
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소비기한 | 12개월 | ||||||||||||||||||||||||||||||
영양성분 |
(1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다)
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유통전문판매원 | ㈜삼양사 | ||||||||||||||||||||||||||||||
제조원 (제조국) |
한국에스비식품㈜ |
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