에어프라이어 조리

1. 필링 만들기

계량컵에 물 180ml와 달걀 노른자 2개를 넣고 혼합해주세요.

필링용믹스 90g을 넣고 분말이 보이지 않을 때까지 잘 혼합해주세요.

2. 파이반죽 만들기

믹싱볼에 파이용믹스 200g, 물 50ml, 식용유 23ml(4큰술)를 넣고
가루가 보이지 않을 때까지 반죽해주세요.

3. 팬닝하기/필링넣기

반죽을 김밥모양으로 길게 성형 후 12등분하여 머핀틀에 넣고 꾹꾹 눌러 컵모양으로 팬닝해주세요. 
준비된 필링을 팬닝한 반죽에 90%정도 채워주세요.

※ 에어프라이어에 나누어 구워야 할 경우 남은 반죽과 필링은 위생봉투 또는
밀폐용기에 넣어 냉장보관하세요.
※ 조리 중 남은 반죽과 필링은 당일 사용해 주시기 바랍니다.

4. 에어프라이어에 굽기

에어프라이어 온도를 180도로 맞추고 15분간 구워주세요.

※ 에어프라이어의 제조사, 종류에 따라 구워지는 속도가 다를 수 있으니 1~2분 정도 가감하여
파이 테두리가 노릇하게 구워졌는지 확인하고 꺼내 주세요.

오븐 활용

1. 필링&파이반죽 만들기, 팬닝하기/필링넣기

필링&파이반죽 만들기 및 팬닝하기/필링넣기는 에어프라이어 조리법과 동일합니다.

2. 오븐에 굽기

200도로 예열된 오븐에서 25분간 구워 주세요.

※ 가정 내 오븐의 사양에 따라 굽는 시간이 다를 수 있으니 오븐 사용 설명서를 참조하시기 바랍니다. 

- 본 제품은 개봉한 후 빨리 만들어 드시는 것이 좋으며, 개봉 후에는 벌레, 이물, 곰팡이 등에 의해
   오염될 수 있으니 밀봉하여 냉장보관 하십시오.

- 보관중 팽창 우려가 있으니 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하십시오.

(1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다)