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레시피 소개

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초코 크런치
초코 크런치

밸런타인데이를 맞아 손수 만든 초콜릿을 사랑하는 사람들에게 선물해보세요. 영양과 정성이 듬뿍 담긴 초코 크런치라면 감동도 두 배가 되겠죠?

조리시간
30분
조리기구
냉장고
난이도
재료

[주재료] 큐원홈메이드 초콜릿만들기 세트(밀크초콜릿, 피카팬, 레인보우 스프링클), 아몬드슬라이스 20g, 호박씨 10g, 커피 크런치 100g

만들기

  1. 재료 준비하기
    STEP 1 : 재료 준비하기

    아몬드 슬라이스, 호박씨를 잘게 다져 주세요.

  2. 초콜릿 중탕하기
    STEP 2 : 초콜릿 중탕하기

    밀크초콜릿을 스팀이 올라올 정도의 따뜻한 물에서 중탕합니다. 이때 초콜릿에 물이 들어가면 분리 현상이 일어나므로 물이 들어가지 않도록 주의해 주세요.

  3. 재료 혼합하기
    STEP 3 : 재료 혼합하기

    아몬드 슬라이스, 호박씨, 커피 크런치를 함께 볼에 담은 뒤, 밀크초콜릿을 부어 섞어 주세요.

  4. 틀에 담기
    STEP 4 : 틀에 담기

    작은 수저로 초콜릿만들기세트에 들어 있는 틀에 꼭꼭 눌러 담습니다. 이때 손으로 한 번 더 눌러주면 굳은 후에도 부서지지 않아요.

  5. 굳히기
    STEP 5 : 굳히기

    냉장고에서 15~30분간 굳힌 후 틀에서 꺼내 주세요.

  6. 장식하기
    STEP 6 : 장식하기

    피카팬 또는 레인보우 스프링클로 장식한 뒤 예쁘게 포장해 주세요.

요리 tip!

나만의 초코 크런치 즐기기
초콜릿만들기세트에 들어 있는 밀크·다크·화이트 초콜릿 중 원하는 초콜릿을 선택한 뒤 기호에 따라 해바라기씨, 땅콩분태, 호두분태, 크로칸트 등의 견과류를 넣어주면 맛도 좋고 영양도 좋은 나만의 초코 크런치 완성!


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