츄러스 - 레시피 소개

레시피 소개

큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.

레시피 레시피 소개

츄러스

다양하고 맛있는 16가지 곡물로 만들어진 큐원 츄러스만들기! 믹스로 간단하게 조리할 수 있는 Spanish Dessert 입니다.

재료: 쟁반, 접시 2개, 믹싱볼, 식용유, 위생장갑, 따뜻한 물 180ml(약 40℃), 키친타올, 프라이팬, 집게

※ 식용유 : 올리브유, 포도씨유, 카놀라유 등

※ 종이컵 가득 1컵은 약 180ml 입니다.

※ 한 접시에는 키친타올을 깔고 다른 접시에 시나몬슈가믹스를 담아 두세요.

[츄러스만들기 믹스 제품 구성]

츄러스믹스, 시나몬슈가믹스, 모양깍지, 짤주머니

STEP 1 : 준비하기
츄러스 만들기 믹스 제품과 따뜻한 물 180ml(약 40℃)를 준비한다.
STEP 2 : 반죽하기
· 믹싱볼에 츄러스믹스와 따뜻한 물, 식용유 한스푼을 넣어준다.
· 위생장갑을 낀 손으로 반죽한다.
· 반죽의 1/2을 짤주머니에 넣고 끝을 살짝 돌려 준다.

※반죽이 질면 위생장갑에 식용유를 살짝 묻혀준다.
※짤주머니 안쪽에 식용유를 발라 주시면 더욱 쉽게 모양을 짤 수 있다.
STEP 3 : 모양짜기
· 두 손으로 짤주머니의 끝과 모양깍지 부분을 각각 잡고
적정 길이로 짜준다.

※바닥에서 3cm 떨어뜨린 채 직각으로 세워 짜면 더 좋다.
※ 식으면 짜기가 어려울 수 있으니 반죽이 미지근할 때 바로 짜준다.
STEP 4 : 조리하기
· 프라이팬에 식용유를 1 cm 정도 붓고 중불에서 예열한다.
· 반죽 양끝을 잡고 하나씩 프라이팬에 넣어준다.
· 약불에서 겉이 노릇노릇해질때까지 2~3분간
집게로 굴려준다.
STEP 5 : 완성하기
· 키친타올로 기름을 뺀 후 집게로 굴려가며
시나몬슈가믹스를 묻혀준다.