레시피 소개
큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.
커리 핫도그
난과커리믹스로 만드는 이색 커리 핫도그!
- 조리시간
- 40분
- 조리기구
- 오븐
- 난이도
- 하
- 재료
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난과 커리믹스 1봉, 따뜻한 물 110ml, 소세지 5개, 양파 2개, 할라피뇨 50g, 물 2큰술, 식용유 적당량
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STEP 1 : 준비하기재료를 준비한다.
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STEP 2 : 반죽하기믹싱볼에 난 믹스와 이스트, 따뜻한 물을 넣고 표면이 매끈해질 때까지 반죽한다.
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STEP 3 : 발효하기반죽에 비닐 또는 면보를 덮어 상온에서 30분간 발효시킨다.
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STEP 4 : 재료 다지기양파는 얇게 채 썰고 할라피뇨는 잘게 다진다.
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STEP 5 : 섞어주기예열된 프라이팬에 식용유를 두른 후, 중약불에서 양파와 할라피뇨를 볶다 갈색 빛이 나면 커리 파우더와 물을 넣어 섞는다.
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STEP 6 : 밀어주기발효된 반죽을 5등분 하여 갈릭파우더를 뿌린 후, 밀대로 밀어 타원형을 만든다.
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STEP 7 : 감싼 뒤 구워주기· 반죽 위에 양파와 할라피뇨, 소시지를 올린 후 감싼다.
· 200도로 예열된 오븐에서 6~7분간 굽는다.
*오븐의 사양에 따라 온도와 시간이 다를 수 있습니다.
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