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레시피 소개

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배 콤포트 샌드
배 콤포트 샌드

배콤포트가 듬뿍! 비스킷믹스로 만드는 홈메이드 샌드!

조리시간
60분
조리기구
오븐
난이도
재료

비스킷믹스 크림치즈 1봉, 우유 20ml, 계란 1개, 배 2개, 설탕 300g, 레몬즙 적당량

만들기

  1. 재료준비
    STEP 1 : 재료준비

    재료를 준비한다.

  2. 반죽하기
    STEP 2 : 반죽하기

    믹싱볼에 우유와 계란을 넣어 섞은 후, 비스킷믹스 크림치즈를 넣고 표면이 매끈해질 때까지 반죽한다

  3. 반죽밀기
    STEP 3 : 반죽밀기

    반죽에 비닐 랩을 덮고, 두께가 3~4mm가 되도록 밀대로 민다.

  4. 모양만들기
    STEP 4 : 모양만들기

    쿠키 틀을 이용하여 모양을 찍는다.

  5. 굽기
    STEP 5 : 굽기

    오븐 팬에 반죽을 올린 후 180도로 예열된 오븐에서 10~15분간 굽는다.
    - 오븐의 사양에 따라 온도와 시간이 다를 수 있습니다.

  6. 재료 슬라이스
    STEP 6 : 재료 슬라이스

    배는 껍질을 깎아 얇게 슬라이스한다.

  7. 졸이기
    STEP 7 : 졸이기

    냄비에 배와 설탕, 레몬즙을 넣어 배가 뭉근해질 때까지 약불에서 조린다.

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