레시피 소개
큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.
초코케익믹스
진하고 풍부한 초콜릿의 풍미가 살아 있어 촉촉하고 부드러운 케익입니다. 종이케익틀이 동봉되어 있어 오븐없이도 전자레인지로 쉽고 간편하게 케익을 만들 수 있습니다.
- 조리시간
- 40분
- 조리기구
- 전자레인지
- 난이도
- 하
- 재료
-
300g(케익믹스 260g, 맑은 채종유 40g)
-
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STEP 1 : 반죽하기믹싱볼에 케익믹스 1봉(260g), 계란 1개, 물 100ml, 케익용오일
(맑은채종유 40g)을 넣고 거품기로 2분간 잘 섞어줍니다.
※거품기로 충분히 섞지 않은 경우 케익의 부피감이 잘 형성되지 않을 수 있습니다. -
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STEP 2 : 틀에 담기완성된 종이 케익틀에 반죽을 모두 붓습니다.
※ 반죽을 붓기전에 케익틀 바닥을 고르게 펴주세요.
※케익틀에 부은 반죽은 기울어지면 쏟아지기 쉽습니다.
전자레인지에 옮길땐 바닥면을 손으로 잘 받쳐서 조심스럽게 다루어주세요. -
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STEP 3 : 케익만들기전자레인지에 반죽이 들어있는 케익틀을 넣고 4분간(700w 기준) 구워주세요.
※전자레인지에 따라 굽기 정도의 편차가 있을 수 있습니다.
반죽이 덜 익었을 경우에는 추가로 30초~1분가량 더 구워주세요.
※방금 조리된 케익은 뜨거우니, 화상에 주의하세요.
케익 장식하기
구워진 케익을 20~30분 정도 식힌 후 슈가파우더, 생크림과 과일, 초콜릿 등으로 장식하여 더 맛있게 즐기세요.
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