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레시피 소개

큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.

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고구마 맛탕
고구마 맛탕

배고프거나, 달콤한 간식이 생각날때 요리 할 수 있는 고구마 맛탕!

조리시간
30분
조리기구
프라이팬
난이도
재료

고구마 5개, 트루스위트 알룰로스 5큰술, 큐원 맑은 식용유

만들기

  1. 준비하기
    STEP 1 : 준비하기

    재료를 준비한다

  2. 물기 빼기
    STEP 2 : 물기 빼기

    깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어서 전분기를 빼기 위해 찬물에 담궈 둔다.
    ※ 껍질은 기호에 따라 벗기거나 그냥 사용합니다.

  3. 기름 예열하기
    STEP 3 : 기름 예열하기

    기름을 180도 정도로 미리 예열한다.

  4. 기름에 튀기기
    STEP 4 : 기름에 튀기기

    노릇해 질때까지 기름에 바삭하게 튀겨 준다.

  5. 트루스위트 알룰로스 넣기
    STEP 5 : 트루스위트 알룰로스 넣기

    트루스위트 알룰로스 40g(약 5큰술) 을 달궈진 팬에 넣고 살짝 끓여준다.

  6. 버무리기
    STEP 6 : 버무리기

    튀긴 고구마를 넣고 섞어가며 골고루 버무려 준다.


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