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레시피 소개

큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.

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스노우볼 쿠키
스노우볼 쿠키

슈가파우더를 묻힌 동그란 모양의 쿠키입니다. 입에 넣는 순간 달콤함이 느껴지는 고급스러운 쿠키예요. 맛있는 크렌베리가 상큼함을 더합니다.

조리시간
40분
(굽는시간12~15분)
조리기구
오븐
난이도
재료

버터 130g, 슈가파우더 75g, 바닐라슈가 5g, 슈가 1/4ts, 노른자 2개, 박력분 150g, 아몬드가루 90g, 크랜베리 45 g, 호두30 g

만들기

  1. 반죽하기
    STEP 1 : 반죽하기

    실온의 버터를 저속으로 부드럽게 풀어준 후, 슈가파우더, 소금, 바닐라 슈가를 2~3번 정도에 나눠 풀어준다.

  2. 재료섞기 1단계
    STEP 2 : 재료섞기 1단계

    노른자를 넣고 풀어준다.

  3. 재료섞기 2단계
    STEP 3 : 재료섞기 2단계

    체 친 가루류를 넣고 칼로 자르듯인 섞어 준다.

  4. 재료섞기 3단계
    STEP 4 : 재료섞기 3단계

    크랜베리와 호두를 넣고 섞는다.

  5. 오븐에 굽기
    STEP 5 : 오븐에 굽기

    동그랗게 빚은 후 180도로 예열한 오븐에서 12~15분간 구운 후
    식힌 구워진 쿠키에 슈가파우더를 뿌려준다.


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