콘브레드 - 레시피 소개 - 큐원

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레시피 소개

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레시피 레시피 소개

콘브레드

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옥수수가 주는 고소한 향과 맛을 느낄수 있는 영양만점 간식레시피

조리시간: 40분

조리기구: 오븐

난이도: 하

재료: [반죽] 중력분 195g, 옥수수가루 165g, 베이킹파우더 1 1/2ts, 베이킹소다 1/4ts, 버터 75g, 설탕 25g, 소금 1ts, 우유 105g, 계란3개, 옥수수콘

STEP 1 : 준비하기
· 버터는 녹여서 준비한다.
· 가루류는 체친다.
STEP 2 : 섞어주기
체친 가루류를 볼에 담아 섞어준다.
STEP 3 : 반죽하기
녹인 버터에 설탕과 소금을 넣고 섞고, 2에 계란, 우유를 넣고 반죽을 하나로 반죽한다.
(조금씩 따라 부어준다.)
STEP 4 : 오븐에 굽기
반죽을 분할 한 후 럭비공 모양으로 만들어 칼집을 낸 후 계란물을 발라 170~175도 예열한 오븐에 넣고 20~25분간 굽는다.

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게시일 :2014.10.01

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