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레시피 소개

큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.

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코코넛 쿠키
코코넛 쿠키

코코넛이 들어가 고소하고 바삭바삭 씹는 맛이 일품인 쿠키

조리시간
40분
조리기구
오븐
난이도
하
재료

[반죽] 버터 80g, 설탕 70g, 바닐라슈가 5g, 소금 1ts, 노른자 2개, 박력분 160g, 코코넛가루 50g

 

[장식] 흰자 2개, 코코넛글라이스 40g

만들기

  1. 준비하기
    STEP 1 : 준비하기

    버터, 달걀은 실온상태로 준비한다

  2. 반죽하기
    STEP 2 : 반죽하기

    실온의 버터를 저속으로 부드럽게 풀어주고
    설탕, 바닐라슈가, 소금을 2~3번 정도에 나눠 풀어준 후
    노른자를 넣고 섞는다

  3. 섞어주기
    STEP 3 : 섞어주기

    체친 가루류를 넣고 칼로 자르듯이 섞어 준다

  4. 오븐에 굽기
    STEP 4 : 오븐에 굽기

    반죽의 일부를 떼서 동그랗게 빚어 준 다음 반족에
    흰자를 묻힌 후 코코넛 슬라이스를 묻혀 170도 예열한
    오븐에 20분간 굽는다

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    게시일 :2014.10.01

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