코코넛 쿠키 - 레시피 소개 - 큐원

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레시피 소개

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레시피 레시피 소개

코코넛 쿠키

코코넛 쿠키

코코넛이 들어가 고소하고 바삭바삭 씹는 맛이 일품인 쿠키

조리시간: 40분

조리기구: 오븐

난이도: 하

재료: [반죽] 버터 80g, 설탕 70g, 바닐라슈가 5g, 소금 1ts, 노른자 2개, 박력분 160g, 코코넛가루 50g

[장식] 흰자 2개, 코코넛글라이스 40g

STEP 1 : 준비하기
버터, 달걀은 실온상태로 준비한다
STEP 2 : 반죽하기
실온의 버터를 저속으로 부드럽게 풀어주고
설탕, 바닐라슈가, 소금을 2~3번 정도에 나눠 풀어준 후
노른자를 넣고 섞는다
STEP 3 : 섞어주기
체친 가루류를 넣고 칼로 자르듯이 섞어 준다
STEP 4 : 오븐에 굽기
반죽의 일부를 떼서 동그랗게 빚어 준 다음 반족에
흰자를 묻힌 후 코코넛 슬라이스를 묻혀 170도 예열한
오븐에 20분간 굽는다

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게시일 :2014.10.01

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