레시피 소개
큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.

코코넛 쿠키
코코넛이 들어가 고소하고 바삭바삭 씹는 맛이 일품인 쿠키
- 조리시간
- 40분
- 조리기구
- 오븐
- 난이도
- 하
- 재료
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[반죽] 버터 80g, 설탕 70g, 바닐라슈가 5g, 소금 1ts, 노른자 2개, 박력분 160g, 코코넛가루 50g
[장식] 흰자 2개, 코코넛글라이스 40g
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STEP 1 : 준비하기
버터, 달걀은 실온상태로 준비한다
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STEP 2 : 반죽하기
실온의 버터를 저속으로 부드럽게 풀어주고
설탕, 바닐라슈가, 소금을 2~3번 정도에 나눠 풀어준 후
노른자를 넣고 섞는다 -
STEP 3 : 섞어주기
체친 가루류를 넣고 칼로 자르듯이 섞어 준다
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STEP 4 : 오븐에 굽기
반죽의 일부를 떼서 동그랗게 빚어 준 다음 반족에
흰자를 묻힌 후 코코넛 슬라이스를 묻혀 170도 예열한
오븐에 20분간 굽는다
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