레몬 마들렌 - 레시피 소개 - 큐원

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레시피 소개

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레시피 레시피 소개

레몬 마들렌

레몬 마들렌

은은한 레몬향이나는 상큼하고 부드러운 레몬 마들렌

조리시간: 40분

조리기구: 오븐

난이도: 하

재료: [반죽]
달걀 2개, 설탕 80g, 레몬에센스 1ts, 레몬설탕 10g, 박력분 100g, 베이킹파우더 1/2ts, 버터 100g

STEP 1 : 준비하기
·버터는 녹여둔다.
·가루류는 3번 체쳐둔다.
·틀에 오일을 발라둔다.
STEP 2 : 반죽하기1
실온의 달걀을 거품기로 풀어준 후 설탕과 레몬에센스,
레몬설탕을 넣고 뭉치지 않게 풀어 준다.
STEP 3 : 반죽하기2
체 친 가루류를 넣고 칼로 자르듯이 섞어 준다.
STEP 4 : 반죽하기3
녹인 버터를 넣고 섞어 준다.
STEP 5 : 오븐에 굽기
완성된 반죽을 틀에 채운 후 180도 예열한 오븐에서 15분간 굽는다.

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게시일 :2014.10.01

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