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레시피 소개

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청크 초코칩 쿠키
청크 초코칩 쿠키

청크 초코칩이 듬뿍! 달달하고 촉촉한 쿠키

조리시간
40분
조리기구
오븐
난이도
하
재료

[반죽] 버터 100g, 설탕 25g, 바닐라슈가 6g, 흑설탕 75g, 소금 1/4t, 달걀 1개, 올리고당 1t, 중력분 180g, 베이킹파우더 1t, 청크초코칩 100g

 

만들기

  1. 준비하기
    STEP 1 : 준비하기

    · 버터, 달걀을 실온상태로 준비해둔다.
    · 가루류는 1번 체쳐둔다.

  2. 섞어주기1
    STEP 2 : 섞어주기1

    실온상태의 버터에 설탕르 2~3회에 나누어 넣으면 섞는다.

  3. 섞어주기2
    STEP 3 : 섞어주기2

    달걀 올리고당을 넣고 섞는다.

  4. 섞어주기3
    STEP 4 : 섞어주기3

    미리 체쳐둔 가루재료를 넣고 칼로 자르듯이 섞는다.

  5. 섞어주기4
    STEP 5 : 섞어주기4

    초코칩 3.4을 넣고 섞는다.

  6. 오븐에 굽기
    STEP 6 : 오븐에 굽기

    철판에 일정한 간격을 띄고 팬닝한 다음 남겨둔 초코칩을
    반죽위에 장식한 후 180도 예열한 오븐에 넣고 15분간 굽는다.

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    게시일 :2014.10.01

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