치즈 타르트 - 레시피 소개 - 큐원

본문 바로가기

레시피 소개

큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.

home으로가기

레시피 레시피 소개

치즈 타르트

치즈 타르트

상큼한 레몬향이 감도는 진하고 부드러운 치즈 타르트

조리시간: 40분

조리기구: 오븐

난이도: 하

재료: [시트] 버터 75g, 슈가파우더 40g, 바닐라설탕 6g, 달걀노른자 1 개, 박력분 125g, 아몬드가루 20g, 소금 1/8 ts
[필링] 크림치즈 200g. 버터 30g, 바닐라슈가 6g. 달걀 1개, 우유 50ml, 옥수수전분 6g, 파마산치즈가루 6g, 레몬즙 1ts, 계란물(노른자, 우유)

STEP 1 : 준비하기
· 타르트틀에 오일을 발라둔다.
· 버터와 달걀, 크림치즈는 실온상태로 꺼내둔다.
· 가루류는 1번 체쳐둔다.
STEP 2 : 섞어주기1
부드럽게 풀어둔 버터에 슈가파우더, 바닐라설탕, 소금을 넣으며 섞는다.
STEP 3 : 섞어주기2
달걀노른자를 넣고 섞어준다.
STEP 4 : 휴지시키기
가루류를 넣고 칼로 자르듯이 섞은 후 한덩어리로 뭉쳐 차갑게 휴지시킨다.
STEP 5 : 팬에 넣기
휴지된 반죽을 밀대를 이용해 밀어펴고 타르트팬에 넣어 준다.
STEP 6 : 오븐에 굽기
180도 예열한 오븐에 넣고 20분간 굽는다.
STEP 7 : 약불에 저어주기
모든 재료를 냄비에 넣은 후 타지 않게 약불에서 저어준다.
STEP 8 : 휴지시키기
필링이 걸죽해지면 냉장고에 차갑게 보관한다.

이용약관
개인정보처리방침
이메일무단수집거부

본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에의해 형사처벌됨을 유념하시기 바랍니다.

게시일 :2014.10.01

오시는길

(주) 삼양사 : 경기도 성남시 분당구 판교로 295
일반문의 : 02-2157-9114
제품/상품 관련 문의 : 080-023-3399

COPYRIGHT 2018 SAMYANG CORP, ALL RIGHTS RESERVED

패밀리 사이트