귤청 - 레시피 소개 - 큐원

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레시피 소개

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레시피 레시피 소개

귤청

과육 톡톡 향긋하고 상큼한 귤 청으로 맛있게 즐기세요

조리시간: 20분

조리기구: 기타

난이도: 하

재료: [재료] 귤, 알룰로스, 자일로스 설탕

STEP 1 : 준비하기
· 재료를 준비한다.
· 뜨거운 물에 유리병을 소독한다.
STEP 2 : 재료 혼합하기
귤은 껍질을 벗기고 속살만 발라 손으로 으깨거나
믹서기에 간 후 귤과 설탕을 1:1로 잘 섞어준다.
STEP 3 : 밀봉하기
올리고당을 부어 밀봉한다.
STEP 4 : 완성
설탕이 녹으면 유리병에 담아준 후 2일 정도
숙성시킨 다음 냉장고에 넣는다.

뜨거운 상태의 유리병을 뒤집에 놓으면 열기가 증발하면서 금방 말라요.

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게시일 :2014.10.01

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