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레시피 소개

큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.

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호두 스노우볼 쿠키
호두 스노우볼 쿠키

입안에서 사르륵 녹는 스노우볼 쿠키

조리시간
30분
(굽는시간12~15분)
조리기구
오븐
난이도
재료

[반죽] 버터 130g, 슈가파우더 75g, 바닐라슈가 5g, 소금1/8ts, 노른자 2개, 박력분 150g, 아몬드가루 80g, 호두 50g
[장식] 슈가파우더

만들기

  1. 준비하기
    STEP 1 : 준비하기

    · 버터와 달걀은 실온상태로 준비해둔다.
    · 가루류는 1번 체쳐둔다.

  2. 풀어주기
    STEP 2 : 풀어주기

    버터에 슈가파우더, 바닐라슈가, 소금을 2~3회 나누어 넣으며 풀어준다.

  3. 휘핑하기
    STEP 3 : 휘핑하기

    크림화가 되면 노른자를 하나씩 넣고 휘핑한다.

  4. 섞어주기
    STEP 4 : 섞어주기

    체친가루류와 호두를 넣고 칼로 자르듯이 섞는다.

  5. 오븐에 굽기
    STEP 5 : 오븐에 굽기

    반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 모양을 빚은후
    170도 예열한 오븐에서 12~15분간 구워준다.

  6. 장식하기
    STEP 6 : 장식하기

    쿠키를 식힌 후 슈가파우더를 고루 묻혀 장식한다.


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