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레시피 소개

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바나나 머핀
바나나 머핀

달콤한 초코칩과 바나나의 만남! 바나나 머핀

조리시간
60분
(굽는시간 25~30분)
조리기구
오븐
난이도
하
재료

버터110g, 설탕 75g, 바닐라슈가 5g, 달걀 3개, 박력분 110g, 코코아파우더 20g, 베이킹파우더 1g, 우유 65ml, 초코칩 45g, 바나나 300g

만들기

  1. 준비하기
    STEP 1 : 준비하기

    · 머핀틀에 유산지를 깔아 준비한다.
    · 박력분, 베이킹파우더는 3번 체쳐둔다.
    · 버터와 달걀은 실온상태로 꺼내 둔다.

  2. 풀어주기
    STEP 2 : 풀어주기

    버터에 설탕, 바닐라슈가를 2~3회에 나누어 넣으며 풀어준다.

  3. 휘핑하기
    STEP 3 : 휘핑하기

    충분히 크림화가 되면 달걀을 하나씩 넣고 휘핑한다.

  4. 섞어주기 1
    STEP 4 : 섞어주기 1

    부드러운 크림상태의 반죽이 되면 체 친 가루류를 넣고
    반죽을 칼로 자르듯이 섞는다.

  5. 섞어주기 2
    STEP 5 : 섞어주기 2

    으깬 바나나와 초코칩, 우유를 넣고 섞는다.

  6. 오븐에 굽기
    STEP 6 : 오븐에 굽기

    틀에 반죽을 넣고 윗면에 바나나를 올려 장식 한 후
    180도 예열한 오븐에서 25~30분간 구워준다.

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    게시일 :2014.10.01

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