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레시피 소개

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초코 마들렌
초코 마들렌

달콤하고 부드러운 초코 마들렌. 모두가 함께 즐길 수 있는 특별한 간식

조리시간
30분
(굽는시간12~15분)
조리기구
오븐
난이도
하
재료

달걀 2개, 설탕 80g, 바닐라설탕 5g, 다크커버춰초콜릿 50g, 박력분 100g, 베이킹파우더 1/2ts, 코코아가루 10g, 버터 100g

만들기

  1. 준비하기
    STEP 1 : 준비하기

    ·버터와 초콜릿은 녹여둔다.
    ·가루류는 3번 체쳐둔다.
    ·틀에 오일을 발라둔다.

  2. 풀어주기 1
    STEP 2 : 풀어주기 1

    실온의 달걀을 거품기로 풀어준다.

  3. 풀어주기 2
    STEP 3 : 풀어주기 2

    설탕과 바닐라 설탕을 넣고 뭉치지 않게 풀어준다.

  4. 섞어주기 1
    STEP 4 : 섞어주기 1

    체 친 가루류를 넣고 칼로 자르듯이 섞어준다.

  5. 섞어주기 2
    STEP 5 : 섞어주기 2

    녹인 버터와 초콜릿을 넣고 섞어준다.

  6. 오븐에 굽기
    STEP 6 : 오븐에 굽기

    완성된 반죽을 틀에 채운 후 180도로 예열한 오븐에서 12~15분 굽는다.

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    게시일 :2014.10.01

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