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레시피 소개

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옥수수 스틱
옥수수 스틱

옥수수향과 바삭한 식감이 살아 있는 옥수수 스틱

조리시간
60분
(굽는시간25~30분)
조리기구
오븐
난이도
하
재료

버터 70g, 설탕 80g, 바닐라 슈가 5g, 소금 2g, 달걀1개, 박력분 75g, 중력분 75g, 옥수수가루 100g, 베이킹파우더 5g, 우유 150g 

만들기

  1. 준비하기
    STEP 1 : 준비하기

    · 버터, 달걀은 실온 상태로 준비한다.
    · 가루류를 3번 체쳐둔다.

  2. 섞어주기 1
    STEP 2 : 섞어주기 1

    부드럽게 풀어둔 버터에 설탕, 바닐라슈가, 소금을 나누어 넣어 섞는다.

  3. 섞어주기 2
    STEP 3 : 섞어주기 2

    달걀을 넣고 섞어준다.

  4. 섞어주기 3
    STEP 4 : 섞어주기 3

    체친 가루류를 넣고 칼로 자르듯이 섞은 후 우유를 넣고 한 덩어리로 만든다.

  5. 팬닝 후 오븐에 굽기
    STEP 5 : 팬닝 후 오븐에 굽기

    · 반죽을 분할하여 스틱으로 만들어 준다.
    · 윗면에 우유를 바르고 170도로 예열한 오븐에서 25~30분 구워준다.

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    게시일 :2014.10.01

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