흑임자 스틱 - 레시피 소개 - 큐원

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레시피 소개

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레시피 레시피 소개

흑임자 스틱

흑임자 스틱

고소한 흑임자의 향이 가득한 바삭한 식감의 흑임자 스틱

조리시간: 35분
(굽는시간12~15분)

조리기구: 오븐

난이도: 하

재료: 버터 80g, 설탕 70g, 바닐라슈가 6g, 소금 3g, 달걀 1개, 중력분 200g, 강력분 100g, 베이킹파우더 2g, 우유 70g, 검정깨 20g

STEP 1 : 준비하기
· 버터, 달걀을 실온상태로 준비해 둔다.
· 가루류는 1번 체쳐둔다.
STEP 2 : 섞어주기 1
실온상태의 버터에 설탕, 바닐라슈가, 소금을 2~3회에 나눠 넣으며 섞는다.
STEP 3 : 풀어주기 1
달걀을 넣고 풀어준다.
STEP 4 : 섞어주기 2
미리 체쳐둔 가루와 검정깨를 넣고 칼로 자르듯이 섞는다.
STEP 5 : 휴지시키기
반죽을 뭉쳐 평평하게 펴준 뒤 냉장고에 휴지시킨다.
STEP 6 : 오븐에 굽기
· 반죽을 분할하여 스틱으로 만들어 준다.
· 윗면에 우유를 바르고 180도로 예열한 오븐에서
12~15분 구워준다.

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게시일 :2014.10.01

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