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레시피 소개

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홍차머핀
홍차머핀

향긋한 얼그레이 향이 부드럽게 녹아있는 홍차 머핀

조리시간
40분
(굽는시간30~35분)
조리기구
오븐
난이도
하
재료

버터 150g, 설탕 130g, 바닐라슈가 6g, 달걀 2개, 박력분 160g, 베이킹파우더 1ts, 얼그레이 5g, 우유45ml

만들기

  1. 준비하기
    STEP 1 : 준비하기

    · 머핀틀에 유산지를 깔아 준비한다.
    · 가루류는 3번 체쳐둔다.
    · 버터와 달걀은 실온상태로 준비한다.
    · 따뜻한 우유에 홍차를 넣고 밀크티를 만든다.

  2. 섞어주기 1
    STEP 2 : 섞어주기 1

    실온상태의 버터에 설탕, 바닐라슈가를 2~3회에
    나눠 넣으며 섞는다.

  3. 풀어주기 1
    STEP 3 : 풀어주기 1

    달걀을 1개씩 넣고 풀어준다.

  4. 섞어주기 2
    STEP 4 : 섞어주기 2

    미리 체쳐둔 가루재료를 넣고 칼로 자르듯이 섞는다.

  5. 섞어주기 3
    STEP 5 : 섞어주기 3

    우려둔 밀크티를 넣고 섞어준다.

  6. 틀에 넣고 오븐에 굽기
    STEP 6 : 틀에 넣고 오븐에 굽기

    · 틀에 반죽을 넣는다.
    · 170도로 예열한 오븐에 넣고 30~35분 굽는다.

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    게시일 :2014.10.01

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