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레시피 소개

큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.

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흑미꿀호떡
흑미꿀호떡

흑미, 흑임자, 달콤한 꿀이 함유된 흑미꿀호떡믹스, 우리 쌀로 만들어 더욱 쫄깃쫄깃하고 고소한 흑미꿀호떡!

조리시간
10분
조리기구
프라이팬
난이도
재료

큐원홈메이드 흑미꿀호떡믹스(흑미꿀호떡믹스, 호떡꿀믹스), 미지근한 물 170ml(종이컵 180ml), 큐원 맑은식용유

만들기

  1. 준비하기
    STEP 1 : 준비하기

    큐원 홈메이드 흑미꿀호떡믹스와 미지근한 물 준비

  2. 반죽하기
    STEP 2 : 반죽하기

    · 흑미꿀호떡믹스 가루와 이스트, 미지근한 물 170ml를 넣는다.
    · 2~3분간 골고루 반죽해 준다.

  3. 모양 만들기
    STEP 3 : 모양 만들기

    · 작은 그릇에 호떡꿀믹스 담는다.
    · 적당량의 반죽을 떼어내어 손바닥위에
    넓게 편 후 호떡꿀믹스를 넣고 오므려준다.

  4. 호떡 굽기
    STEP 4 : 호떡 굽기

    · 기름을 두르고 예열된 프라이팬 위에 반죽을 놓고 약한불에서 10초정도 굽고 뒤집어 준다.
    · 반죽이 고르게 퍼지도록 뒤집개로 눌러준다.
    · 2~3분간 뒤집으면서 골고루 구워준다

요리 tip!

처음 10초 정도 굽고 뒤집어 주면 눌렀을때 반죽이 달라붙지 않습니다.  

호떡이 식었을때는 전자레인지에 약 30초 정도 데워서 드시면 따뜻하고 쫄깃한 호떡을 즐기실 수 있습니다. 


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