레시피 소개
큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.
초코 쿠키
가정에서 쉽고 간편하게 진하고 달콤한 초코쿠키 만들기! 코코아 파우더와 크림치즈가 어우러져 깊은 풍미가 가득합니다.
- 조리시간
- 30분
(굽는시간 10~15분)
- 조리기구
- 오븐
- 난이도
- 하
- 재료
-
[주재료] 큐원홈메이드 초코쿠키믹스, 계란 1개, 큐원 홈쿠킹버터 혹은 큐원 맑은식용유 약 60g
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STEP 1 : 재료 준비하기· 계란을 미리 꺼내 차갑지 않게 한다.
· 버터는 중탕을 하거나 전자레인지를 이용하여 녹여 놓는다. -
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STEP 2 : 반죽하기믹싱볼에 초코쿠키믹스와 계란 1개, 녹인 버터 또는 식용유 60g을 넣고 잘 반죽해 준다.
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STEP 3 : 모양 만들고 오븐에 굽기· 유산지를 깐 오븐 팬 위에 초코쿠키 반죽을 20~30g 씩 올려 놓는다.
· 180도로 예열된 오븐에서 약 10~15분간 구워준다.
가정 내 오븐의 사양에 따라 굽는 시간이 다를 수 있으니 오븐 사용설명서를 참조하시기 바랍니다.
호두초코칩쿠키 만들기 : STEP 2 반죽하기 마지막 단계에서 호두 25g과 초코칩 35g(각각 종이컵 1/3)을 넣고 고무주걱으로 골고루 섞은 후, 모양을 만들어 주면 됩니다.
(*호두는 프라이팬이나 예열된 오븐에서 살짝 구운 후 사용하면 더욱 고소합니다.)
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