딸기 청 - 레시피 소개 - 큐원

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레시피 소개

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레시피 레시피 소개

딸기 청

딸기 청

제철 과일 딸기로 만드는 홈메이드 딸기 청! 우유나 요거트에 넣어 싱그러운 디저트로 즐겨보세요!

조리시간: 30분

조리기구: 기타

난이도: 하

재료: 딸기 500g, 자일로스 설탕500g, 레몬즙 2T

STEP 1 : 준비사항
· 열탕하여 소독한 유리병을 준비한다.
· 딸기와 설탕(1:1비율) 재료를 준비한다.
STEP 2 : 재료손질
깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거해준 딸기를 포크를 사용하여 으깨어 준다.
STEP 3 : 재료혼합
준비한 설탕을 넣고 섞어 준다.
STEP 4 : 레몬즙 넣기
준비한 레몬즙을 2T스푼 넣어준다.
STEP 5 : 용기에 담기
· 유리병(소독용기)에 담아 보관한다.
· 실온에서 설탕이 완전히 녹으면 냉장고에 넣어
2~3일 숙성시켜 준다.

보관 기간이 짧으므로 완성 후 2주 이내에 먹는 것을 추천드립니다!

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게시일 :2014.10.01

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