레시피 소개
큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.
동태전
명절 음식으로 빠질 수 없는 노릇하고 고소한 동태전
- 조리시간
- 40분
- 조리기구
- 프라이팬
- 난이도
- 하
- 재료
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동태포 350g, 달걀 2개, 큐원 부침가루, 소금, 후추, 식용유
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STEP 1 : 준비하기재료를 준비한다.
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STEP 2 : 수분 빼기손질한 동태포를 체에 올려 물기를 빼준다.
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STEP 3 : 밑간하기동태포에 소금, 후추를 뿌려 준다.
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STEP 4 : 달걀 물 묻히기동태포에 하나씩 부침가루와 달걀물을 묻혀 준다.
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STEP 5 : 부치기달굴 팬에 기름을 두른 후 노릿하게 동태전을 부쳐준다.
(쑥갓, 홍고추 등 고명을 올려준다.)
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