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레시피 소개

큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.

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시나몬롤
시나몬롤

카페에서 파는 시나몬롤을 찰호떡 믹스로 집에서 간단하게 만들어 보세요!

조리시간
40분
조리기구
오븐
난이도
재료

찰호떡믹스1봉, 물 170ml, 시나몬파우더 1ts, 슈가파우더 100g, 레몬즙 15g

만들기

  1. 준비하기
    STEP 1 : 준비하기

    재료를 준비한다.

  2. 섞어주기
    STEP 2 : 섞어주기

    큐원 찰호떡믹스와 미지근한 물, 동봉된 이스트를 넣고 섞어 준다.

  3. 반죽하기
    STEP 3 : 반죽하기

    매끈해질 때까지 반죽한다.

  4. 펴주기
    STEP 4 : 펴주기

    · 바닥에 덧가루를 뿌린 후 반죽을 놓고 얇게 밀어편다.
    · 반죽위에 물을 살짝 분무한 후 호떡꿀믹스와 계피가루를 섞어 골고루 펴준다.

  5. 말아주기
    STEP 5 : 말아주기

    반죽이 터지지 않게 잘 말아준다.

  6. 썰어주기
    STEP 6 : 썰어주기

    반죽을 3cm정도 간격으로 썰어준다.

  7. 구워주기
    STEP 7 : 구워주기

    180도로 예열한 오븐에 넣고 12~ 15분간 굽는다.

  8. 장식하기
    STEP 8 : 장식하기

    레몬즙과 슈가파우더를 섞어 되직하게 만든 후 완전히 식은 시나몬롤에 장식한다.

요리 tip!

· 온도와 시간은 오븐마다 상이하니, 굽는 시간은 앞뒤로 2~3분씩 조절해 주세요.
· 반죽을 얇게 돌돌 말 때, 덧밀가루를 충분히 뿌려야 반죽이 달라붙지 않습니다.
· 오븐에 구울 때, 잼믹스가 흘러나올 수 있기 때문에 유산지를 깔면 좋습니다.


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