레시피 소개
큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.
앙버터쿠키
팥앙금이 듬뿍! 영양쿠키믹스로 만드는 홈메이드 앙버터 쿠키! 남녀노소 모두 좋아해요~!
- 조리시간
- 60분
- 조리기구
- 오븐
- 난이도
- 하
- 재료
-
영양쿠키믹스 1봉, 계란 1개, 식용유 15g, 팥앙금 500g, 버터 500g
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STEP 1 : 준비하기재료를 준비한다.
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STEP 2 : 반죽하기· 볼에 계란과 식용유 15g을 넣고 섞어준다.
· 영양쿠키믹스를 넣어 한 덩어리가 되도록 뭉쳐준다. -
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STEP 3 : 밀어주기반죽에 비닐 랩을 덮고, 반죽의 두께가 3~4mm가 되도록 반죽밀대로 밀어준다.
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STEP 4 : 모양만들기쿠키 틀을 이용하여 모양을 찍어준다.
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STEP 5 : 굽기· 쿠키를 오븐 팬에 올려 180도로 예열된
오븐에서 약 10~15분간 굽는다.
· 구워진 쿠키는 식힘망에서 완전히 식혀준다. -
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STEP 6 : 토핑하기완성된 쿠키 위에 팥 앙금을 적당량 얹어준다.
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STEP 7 : 토핑하기2냉장된 버터를 적당한 두께로 썬 뒤,
팥 앙금 위에 올린 후 쿠키를 덮는다.
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