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레시피 소개

큐원을 더하면 요리가 즐거워집니다.

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더블 초콜릿 쿠키
더블 초콜릿 쿠키

작은 정성을 더하면 달콤함도, 부드러움도 두 배! 온 가족이 함께 즐길 수 있는 초코쿠키 레시피를 소개합니다.

조리시간
30분
조리기구
오븐
난이도
하
재료

[주재료] 큐원홈메이드 초코쿠키믹스, 큐원 홈쿠킹버터 또는 큐원 맑은 식용유 50g, 달걀 1개

[부재료] 초콜릿 덩어리, 큐원 하얀 설탕 적당량

만들기

  1. 재료 넣기
    STEP 1 : 재료 넣기

    반죽 그릇에 녹인 버터(또는 식용유)와 달걀을 넣고 풀어준 후, 초코쿠키믹스를 넣어주세요. 이때 녹인 버터가 너무 뜨겁지 않도록 해야 합니다.

  2. 반죽하기
    STEP 2 : 반죽하기

    가루가 보이지 않을 때까지 주걱으로 반죽해 주세요.

  3. 동그랗게 빚기
    STEP 3 : 동그랗게 빚기

    약 10~12g 정도씩 떼어내 동그랗게 만들어 주세요. 저울이 없을 경우 반죽을 길게 밀어 적당한 사이즈로 떼어내어 사용해도 좋답니다.

  4. 설탕 묻히기
    STEP 4 : 설탕 묻히기

    설탕을 담은 그릇에 동그랗게 만든 반죽을 넣고 굴려 주세요.

  5. 누르기
    STEP 5 : 누르기

    팬에 적당한 간격으로 펼쳐놓은 후 수저 등으로 가볍게 눌러 주세요.

  6. 오븐에 굽기
    STEP 6 : 오븐에 굽기

    쿠키 중앙에 초콜릿 덩어리를 올린 후, 190도로 예열한 오븐에 완성한 쿠키를 넣고 약 12분간 구워 주세요.

요리 tip!

온도와 시간은 오븐마다 상이하니, 굽는 시간은 앞뒤로 2~3분씩 조절해 주세요.

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    게시일 :2014.10.01

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